Μπάρες βρώμης χωρίς ζάχαρη / Oat bars without sugar
15:25
Σήμερα κοίταξα στη φρουτιέρα μου και είδα πολλά μήλα μαζεμένα ώριμα & γλυκά, σκέφτηκα τι θα μπορούσα να κάνω πριν χαλάσουν όλα; Άνοιξα το ντουλάπι των ιδεών και βρήκα βρώμη, στέβια & κανέλλα. Συλλογίστηκα πόσο να ταιριάζουν όλα αυτά μαζί; Δεν άργησα να σκεφτώ τότε μια νόστιμη ιδέα για σνάκ στη δουλειά και όχι μόνο. Μπάρες βρώμης με μήλο & κανέλα!
Today I was looking at my fruit plate and I saw plenty of apples, gathered matured & sweet and i wondered what I can do before there will be out of date? I opened the drow of ideas and I found oat,stevia & cinammon. Do they match all these? I did not lose time to figure out a tasty snack for work and not only. Apple bars with cinammon!
Το πρώτο μου βήμα ήταν να μαλακώσω τα μήλα, και να φτιάξω μια μους μήλου με κανέλα. Έτριψα λοιπόν 3 μήλα & τα έβαλα στη κατσαρόλα μου με μια κουταλιά της σούπας κανέλλα & μια κουταλιά κοφτή της σούπας στέβια. Τα άφησα 20 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και να γινουν μαλακά τα μήλα μου. Ύστερα έβγαλα απο τη φωτιά την κατσαρόλα και έβαλα μέσα στην αρχή 4 κουταλιές της σούπας βρώμη, ανακάτεψα καλά, αν δείτε ότι το μείγμα είναι υγρό βάλτε και άλλη λίγη βρώμη. Στο σημείο αυτό να σας πω ότι μπορείτε να βάλετε ότι δημητριακό θέλετε, είναι εξίσου τέλειο και ταιριάζει με όλα, ωστόσο προσωπικώς προτιμώ βρώμη επειδή είναι πιο διαιτητική. Αφού το μείγμα μου είναι γυαλιστερό και ωραίο το απλώνω ομοιόμορφα επανω σε ταψί με λαδόκολλα και το ψήνω μέχρι να πάρει χρυσό χρώμα.
My first step was to soften the apples and make a mousse with apple and cinammon. I chopped 3 apples and I put in a pot with big spoon of cinammon and a sharp spoon of stevia. I left them 20 minutes till the mixture boiled. After I remove the pot from the hot spot and I added 4 spoons of oat, mixted very well and if you notice at the mixture is liquid you can put more oat. At this moment I want to tell you that you can use every cereals you like. Apple matchs with all but personnaly I prefer oat because it is more light. So when the mixture is shiny, I spreaded nicely in a baking pot with baking paper I left it in oven till it took gold colour.
0 komentářů