Κοτομπουκιές με κοτόπουλο & ανθότυρο / Chicken balls with anthotiro
22:13Σήμερα η μέρα ήταν ηλιόλουστη και πολύ ζεστή και σκεφτήκαμε με το αγόρι μου να πάμε μια μικρή εκδρομή προς την Δυτική Αχαία αλλά στη διαδρομή πάντα μας πιάνει μια λιγούρα και έχω και τον άντρα και μου λέει τι θα τσιμπήσουμε; Είχα κοτόπουλο ψητό από χθές, σκέφτηκα πολύ νόστιμο και υγιεινό! Μπάλες ψητές με κοτόπουλο & ανθότυρο!! Το αποτέλεσμα ήταν γευστικότατο για αυτό και το μοιράζομαι μαζί σας.
Today we had a really sunny and warm day and my boyfriend and I thought of going an exscursion to the West Achaia. But always I have a problem with my boyfriend: what will we grab at the trip? I had chicken in oven from the other day and the firsty thought is to prepare some toasts but I consider something tasty and healthy also! Chicken balls with anthotyro! The result is really really yummy thats why I share this with you.
Τι θα χρειαστείτε :
100 γραμμάρια ξεψαχνισμένο κοτόπουλο
400 γραμμάρια ανθότυρο
2 αυγά
λίγη ρίγανη
αλάτι & πιπέρι κατά το δοκούν
50 γραμμάρια αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
What will you need:
100gr chicken crumbs
400gr anthotyro (or white cheese with as less as possible fat)
2 eggs
oregan
salt & pepper as you like
50 gr flour
1 big spoon of olive oil
Ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπόλ και τα αφήνετε για 10 λεπτά. Πλάθουμε μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί επάνω σε λαδόκολλα. Τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά.
You mix all the ingredients in a big bowl and you leave them for 10 minutes. After you make balls and you place them in a pot with a baking paper. Finally we put it in the oven for 25 minutes.
0 komentářů